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Trattoria · PizzeriaIl menù
La carta completa della trattoria e della pizzeria: ogni piatto è quello vero, servito in Via Roncaglia.
Fritti
Patate chips
Patate tagliate fresche
€ 6
Crocchè 2pz
Ripieni di salame, provola e pecorino
€ 6
Mozzarella in carrozza
Pane panato, fiordilatte e prosciutto cotto
€ 8
Montanare 3pz
Pizzette fritte con (ragù, basilico e mozzarella) (scarpariello) (ricotta e granella di pistacchio)
€ 12
O'cuopp'
2pz crocchè, 2pz arancino, 2pz mozzarelline, montanara, 6 pz zeppoline
€ 15
Antipasti Di Terra
Mozzarella di Bufala
250g servita con melanzane sott olio e carciofi grigliati
€ 12
Parmigiana di melanzane
Melanzane, ragù, provola, parmigiano e basilico
€ 15
Bruschetta 4pz
Pomodoro ramato, olio, origano, basilico con stracciatella e zeste di limone
€ 16
Parma e Bufala
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di Bufala 250g, pomodorini e rucola
€ 16
Antipasti Di Mare
Bombette di spada
Ripiena di friarielli, provola, condita con salsa di pomodoro, salsa di bufala e tarallo sbricciolato
€ 16
I Crostoni 3.0
- (Zucchine, gamberi, menta, limone e stracciata di bufala) · -(Cozze, pomodorino, origano) · -(Pomodorini gialli, acciughe di Cetara e fior di cappero)
€ 16
Polpo all'insalata
Polpo verace, aglio, olio, limone e sedano croccante
€ 18
Zuppetta del pescato
Cozze, vongole, fasolari, calamaro, gambero, pomodorino e olio piccante
€ 22
Primi Di Terra
Sedani allo scarpariello
Pomodorino datterino, basilico, grana 16 mesi, pecorino Fossa
€ 14
Fusillone terrone
Fusilli napoletani, pistacchio, salsiccia, crema di bufala
€ 16
Spaghettone alla Nerano
Zucchine, basilico e provolone
€ 16
Ammesca Francesca patate e provola
Crema di patate, sedano, carote, basilico, pomodorino e provola affumicata
€ 16
Risotto ai tre pomodori
Pomodorino ciliegino, San Marzano, detterino rosso Semi-Dry con fiocchi di ricotta salata
€ 18
Primi Di Mare
Incaciata
Paccheri di pasta fresca, pesce spada, vongole, basilico e cacio
€ 16
Spaghettone don Antonio
Pasta fresca, vongole, friarielli e limone grattugiato
€ 16
Spaghettone Mergellina
Alici, aglio, olio, peperoncino e tarallo sbriciolato
€ 18
Risotto alla nerano 3.0
Gamberi, la loro bisque, chips di zucchine e crema di bufala
€ 20
Scialatielli alla pescatora
Cozze, vongole, fasolari, calamaro e gamberi (tutto sgusciato)
€ 20
Secondi Di Terra
Salsiccia e friarielli
Salsiccia a punta di coltello con friarielli saltati con aglio e peperoncino in padella
€ 16
Cotoletta pig pork
Bistecca di maiale impanata con patatine chips
€ 16
Hamburger di fassona 200g
Pane burger, provola, melanzane grigliate, pomodoro e chips di patate
€ 18
Costoletta di vitello
In padella al rosmarino, con peperoncini verdi saltati al pomodorino
€ 18
Costata di manzo ai ferri 400g
Manzo, chips di patate e verdure grill
€ 22
Secondi Di Mare
Fritto calamari
Servito con verdure in pastella
€ 16
Filetto di branzino
Cotto al forno e servito con chips di zucchine
€ 18
Fritto del golfo
Baccalà, alici, gamberi e pescato del giorno
€ 20
Calamaro ripieno alla pizzaiola
Calamaro ripieno con pane, acciughe, olive di Gaeta in salsa di pomodorino, origano e basilico
€ 22
Grigliata mista
Calamari, gamberoni, pesce spada, filetto di pescato con finocchio e scarola saltata
€ 26
Insalatone
Ischitana
Insalata mista, pollo, pomodorini e scaglie di grana
€ 14
Nizzarda
Insalata mista, fagiolini, uova e patate lesse
€ 14
Caprese
Mozzarella di bufala, pomodoro ramato, origano e basilico
€ 14
La Fresella
Fresella Dop Campana, insalata mista, patate, acciughe di Cetara, pomodorini e burrata
€ 16
Tradizioni In Padella
Friarielli
Verdura saltata, aglio, peperoncino
€ 7
Melanzane a Funghetto
Melanzane, pomodoro e basilico
€ 7
Peperoni
Peperoni in padella con olive nere
€ 7
Scarola stufata
Con olive nere, pinoli e uva passa
€ 7
Zucchine alla scapece
Zucchine con aceto e menta
€ 7
Peperoncini verdi
Pomodorino e basilico
€ 7
Ci penso io
Misto di verdure
€ 14
Pizza
Focaccia
Olio e origano
€ 6
Marinara
Pomodoro, origano, aglio e basilico
€ 7
Donna Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico
€ 8
Don Mattia
Mozzarella, wùrstel e patatine fritte
€ 12
Don Ferdinando
Pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico e scaglie di pecorino
€ 12
La preferita di Totò
Pomodoro, parmigiano, pepe, pomodorini, basilico e sbriciolata di tarallo napoletano
€ 12
Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe e basilico
€ 12
Poseidone
Pomodoro, mozzarella, basilico, tonno, cipolla e pomodorini
€ 12
Don Carluccio
Pomodoro, mozzarella, cotto, e funghi
€ 13
Donna Bettina
Pomodoro, provola, gorgonzola e salame piccante
€ 13
Donna Ortolana
Pomodoro, mozzarella e verdure di stagione
€ 13
Marinarella
Pomodoro, olio, alici fresche, olive di Gaeta e origano
€ 14
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofini e prosciutto cotto
€ 14
Donna Giovanna
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
€ 14
La Cosacca 3.0
Passata di pomodoro, pomodorini gialli, pomodorini Semi-dry, pecorino, olio evo e basilico
€ 15
Le Speciali E Le Sfiziose
La Saporita
Provola, carciofi grigliati, crudo di Parma 24 mesi, basilico e scaglie di grana
€ 16
La Pistacchio
Granella di pistacchio, mortadella e burrata da 125g
€ 16
San Gennaro faccia gialla
Passata rustica di datterino giallo, pecorino di Fossa, datterino rosso Semi-Dry, · guanciale di Amatrice, olio evo e basilico
€ 16
La Focaccia 2.0
Zucchine grill, crudo di Parma 24 mesi, burrata Campana, olio evo e basilico
€ 16
La Tre Colori
Passata rustica di pomodoro giallo, provola di Agerola, filetti di acciughe, · datterino rosso Semi-Dry, olio evo e basilico
€ 16
Tropea
Passata rustica di pomodoro giallo, fior di latte di Agerola, salame piccante calabro, · cipolla rossa di Tropea, olive di Gaeta, olio evo e basilico
€ 16
Le Bianche
Parmigianella
Provola e parmigiana di melanzane
€ 12
Antica
Mozzarella, scarola e acciughe
€ 12
Crocchè
Provola, crocchè, salame, pepe e olio evo
€ 12
Donna Lisetta
Mozzarella, gorgonzola, emmental, parmigiano e brie
€ 12
Donna Maria
Salsiccia Friarielli e provola
€ 13
Nerano
Provola, chips di zucchine, crema di bufala, pecorino e pepe
€ 14
Don Zucca
Crema di zucca, provola di Agerola, guanciale croccante, pomodorino datterino e basilico
€ 15
Anema e core
Provola affumicata, zucchine saltate in padella, salame Napoli Doc, stracciatella, olio evo e basilico
€ 15
Calzoni
Don Gennaro
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
€ 12
Don Raffaele
Pomodoro, mozzarella e pepe
€ 12
Don Antonio
Mozzarella, scarola, olive, pinoli e uva passa
€ 14
Il classico
Pomodoro, mozzarella, ricotta e salame
€ 14
Frutta E Dolci
Gelateria bimbo
€ 6
Gelateria
€ 7
Dolci
€ 7
Sorbetto
€ 7
Birre Alla Spina
Poretti 4 luppoli l’originale
€ 4 / 6
Poretti 6 luppoli Rossa
€ 4 / 7
Poretti 9 luppoli IPA
€ 4 / 7
7 Luppoli bianca
€ 4 / 7
Birre In Bottiglia
N'artigiana Oro
Lager bassa fermentazione 4,8% vol.
€ 6 / 12
N'artigiana Rossa
Lager bassa fermentazione 5,0%vol.
€ 6 / 12
N'artigiana Ambrata
Pale ale alta fermentazione 5,8% vol
€ 6,5 / 12,5
N'artigianale Doppio Malto
Strong ale alta fermentazione 7,0% vol.
€ 6,5 / 12,5
N'artigiana Bianca
Blance alta fermentazione 4,5% vol. 33cl
€ 6,5
N'artigiana Senza Glutine
Lager bassa fermentazione 4,8% vol. 33cl
€ 7,5
Vini Rossi Campani
Caraffa 50cl
€ 10
Aglianico Fremondo
cantine La Guardiense
€ 18
Gragnano DOC
Cantine il IV miglio
€ 22
Lacryma Christi del Vesuvio DOC
Feudi di San Gregorio
€ 25
Piedirosso
Feudi di San Gregorio
€ 25
Taurasi DOCG
Feudi di San Gregorio
€ 30
Vini Bianchi Campani
Caraffa 50cl
€ 10
Falanghina fremondo
Cantine La Guardiense
€ 18
Cuvee 39 Brut
€ 20
Greco di tufo
"Cutizzi" DOCG Feudi di San Gregorio
€ 23
Coda di Volpe
"Cutizzi" DOCG La Guardiense
€ 25
Fiano di Avellino
Pietracalda DOCG Feudi di San Gregorio
€ 25
Prosecco Victoria
Millesimato
€ 25
Ischia Doc
Biancolella
€ 26
Bibite E Bar
Acqua minerale
(Laurisia 75cl.)
€ 3,5
Bibite in vetro da
Coca cola/ coca zero/ fanta/ sprite
€ 4
Caffè
€ 2
Decaffeinato e orzo
€ 2
Tisane
€ 3
Cappuccino
€ 3
Amari
€ 5
Grappe speciali
€ 6